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Los trabajadores gastronómicos recibirán un "plus de temporada"

Los trabajadores gastronómicos recibirán un "plus de temporada"

El sindicato UTHGRA Necochea, que agrupa a los trabajadores gastronómicos y hoteleros, ha anunciado que, por primera vez, sus afiliados recibirán un "plus de temporada" de 320 mil pesos, en reconocimiento al esfuerzo adicional que realizan durante los meses de verano.

En Necochea, como en muchas otras localidades de la costa atlántica, la temporada estival es el período de mayor actividad para los establecimientos gastronómicos y hoteleros, debido al alto flujo de turistas que se alojan y consumen en la ciudad. La diferencia en el consumo entre la temporada alta y el resto del año es tan marcada que varios comercios abren únicamente en esta época.

Esta afluencia de turistas genera mayores ingresos para los propietarios de los locales, pero también incrementa la carga laboral de los empleados. Ante este panorama, el sindicato venía solicitando que el esfuerzo extra de los trabajadores durante la temporada estival fuera compensado con un adicional salarial.

El "plus de temporada" ya se implementa en otras ciudades, como Mar del Plata, donde los trabajadores disfrutan de este beneficio desde finales de 2023. En varias localidades de la Patagonia, esta medida también se aplica en invierno, ya que es la época turística alta de esa región.

En Necochea, sin embargo, aún no se había logrado implementar este beneficio. Por ello, representantes de la seccional local de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) y de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y afines, se reunieron y llegaron a un acuerdo para implementar el "plus" durante la temporada de verano.

El acuerdo establece que los trabajadores que realicen tareas efectivas durante los meses de diciembre, enero, febrero y marzo recibirán un plus de 320 mil pesos. El pago se realizará en cuatro cuotas mensuales, junto con los sueldos correspondientes. Además, se especificó que el monto será proporcional al tiempo efectivamente trabajado.

Aunque este "plus" representa una mejora significativa para los empleados de Necochea, sigue siendo inferior al monto otorgado a los trabajadores de otras ciudades. En Mar del Plata, por ejemplo, los valores varían entre 60 mil pesos para las categorías más bajas, hasta 1200000 de pesos para las categorías más altas.

Desde UTHGRA señalaron que, aunque el monto acordado es inferior al deseado, el contexto económico del sector, que atraviesa dificultades, obligó a ajustar la cifra. Asimismo, indicaron que se continuará negociando el plus de temporada de manera anual.

Tanto los trabajadores como los dueños de los establecimientos confían en que esta temporada será más exitosa que la anterior, que tuvo un rendimiento bajo. A pesar de que las reservas y el movimiento turístico aún son insuficientes, especialmente después del fin de semana del recital de La Renga, el sector mantiene una actitud optimista.

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